幸せの黄色いソファー

ガーデニング・料理・雑貨探しなどなど、日々小さな喜び探しと+時々わんこのお話。
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シンガポールライス*















今日の昼ごはん~



お店で食べたこと無いけど...

多分、こんな感じの食べ物だと思う...。



「シンガポールライス」













 冷蔵庫に鶏ムネ肉があったから

生姜と長ネギを入れて、コトコト15分煮込む...。



後は、火を消して蓋をし、1時間ほど放置。





 





ムネ肉がふんわり、柔らかく..良い感じに茹で上がる。

ホントは、このスープでご飯を炊くんだけど



今回は、スープを少しかけて

チリソースで食べた。













最近は、スーパーの棚に置いてあるから超便利だな...。



この「スィート・チリソース」は

ちょっと甘めだけど、ピリッ



生春巻きなどのエスニック料理にもよーく合います。



大好きすぎて、すぐ無くなるの..。(笑)









シンガポールライス!って..



多分こんな感じ..よね。(笑)









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母の日に咲く花









Mather's Day







毎年、5月の2週目になると開花し....

見ごろを迎える、我が家の赤いバラ..。





今年は、枝をおもいっきり切ったので

花の数が少なめですが....

その分、大きな花が咲きました。



カーネーションではなく真紅のバラ

とっても、綺麗です。































先週末(土)、息子の高校は体育祭でした。



ちょうど、バスケの県大会と重なり

息子も私も、連日早起きをし遠い会場へ...



今年は、体育祭楽しめませんでした。





日曜日の試合に負け..

午後から、時間が空いたので

息子と花屋さんに寄り

急遽、主人の実家へ行きました。





夕方には....

出かけていた娘やパパも合流し

久しぶりに、父&母とご飯を食べました。



突然、行ったので母はビックリしてましたが...

すごーく喜んでくれました。



何より、息子(孫)から 「ハイ、ばーちゃん~」と手渡した

お花が嬉しかったみたいです。

(なかなか会えないもんで..)







プレゼントの花は...カーネーションでなく



綺麗なコーラルピンク色した

「ガクアジサイ」にしました。



大きな花めと、今から色づき始める

薄ピンクの小さな花めのコントラストが最高に良く

花束のような、鉢植えを見つけたから...





これから、長く楽しめそうな鉢植えでした。

(写メるの忘れたぁ~~~)





カフェ:ひぐらし軒











昨日は、お友達と久しぶりにランチ~~





隠れ家のようなカフェに行ってきました。

民家を改造し、アンティークな家具と小花が随所に

飾られて、窓から見える庭が

けして広いとはいえないけど...

気どらないイングリッシュガーデン風..。

ステキ ステキ





なんて言ったって..

この木製の窓!最高~

こういうの憧れる...。(これはオーナーのご主人のこだわりらしい)



と..ちょっと興奮気味ですが(笑)

ステキなお店をご紹介しますね~

















がっこうまえ「ひぐらし軒」

北九州市門司区中二十町6-10

℡093-382-1456






まず..表の玄関から



この扉を開けると..

手作りの雑貨が、並べられてて

良い雰囲気~。

(写真が無いのが残念だけど...)









 















 メニューは少なめでした。



お友達と私は、ランチプレート!(1,000えん..飲み物とデザート付き)

他には、ハンバーグがオススメみたい











パンORライスと言われ..パンをチョイス!

クルミの入った香ばしいパン!

鍋風ココットに入ったボリュームあるグラタンでお腹いっぱい!♪(゚▽^*)ノ⌒☆大満足













デザートは、スポンジケーキの上に手作りのあんこがのってました。













12時前に行ったのに、駐車スペースが空いてなく

焦ったけど..

優しいご主人の誘導で、入り口前に駐車..。



若い方や年配の方々もいて

お客様が多いのにビックリ



長居をした、私たちは..

気づくと店内には、だーれもいなくなってて

気兼ねなく、(了解を得て)写真を撮らせてもらいました。(笑)









このお店

小学校の正門前にあるの...。

だから、看板にも

「がっこうまえ..」ってあるんだけど









もしかしたら..私たちが入った扉は

実は、裏口だったのかも..?



帰り際、もう一つのお洒落な入り口を見つけたから..?(笑)



また、行ってみよーうっと..











ざぼんのジュレ











良い天気~~

厚手のシーツもバッチリ乾きそう...。



一昨日からの光化学スモッグ発令

勘弁して~~って思いましたよ

鼻はグシュグシュいうし

くしゃみも止まんない....



娘も息子もくしゃみ止まらず

チップも連発で「クチュン」って可愛いのしてた..(笑)



今日も少し霞んでるけど...

まぁ~良しとして、たくさん洗濯しました。















さてさて、初夏になると...

柑橘系フルーツ!美味しいですね..。







最近のわたし...。



大きなホーロータッパいっぱいに

果肉たっぷりのジュレ作りにはまっています。















甘夏やオレンジも美味しいですが

今回は、母からもらって1ヶ月も

ほったらかしてた「ザボン」で作ってみました。













さすがに、皮がしなびてきて

もう食べれないかと一応、剥いてみたら

意外に果肉はしっかりしてる。



試しに、蜂蜜をかけテーブルに出してみたが

無反応----------..(´∵`)



なんなんだろう

いつもなら、群がって食べるくせに (o´_`o)ハァ・・・





じゃぁ...いつものあの手!



ハイ...『ジュレ』です。



ゼラチンでコラーゲンが摂れる。

でも、加糖なのが...どうなの?(笑)と気にしつつ...













作り方はこちら↓



以前に作った「夏みかんのジュレ」の作り方と一緒です。





おすすめポイント!



果肉を分量以上に使うことと

冷蔵庫で30分くらい経ち、半分固まり始めたころ

いったん全体をかき混ぜます。



すると....凹凸のある美味しいゼリー(固まり方)になるの



お試しあれ~~~











I Love Mini Cooper!









風が心地よい5月...。

今日はこどもの日ですね...。



ゴールデンウィークも終盤

ほぼ毎日、息子の試合観戦(バスケ大会)へ出かけて行き

応援を楽しんでました。(息子くんも、ベンチで応援組ですが...)



大会は、昨日で終わり、週末また、県大会が始まります。

4.5月の週末は、スポーツ観戦を夫婦で楽しみ

チップ君は...留守番ばかりで..ちょっとふてくされ気味です。











そして、この連休中...

大好きな叔母との突然の別れもありました。

今でも、信じられず

思い出すのは...優しいまなざしや声です。

主人の親戚なので..

私は結婚してからの付き合いですが

ほんとに心優しく、たくさん可愛がってもらったので

いつまでも、心の中に残るんだと思います。

お別れの時、涙が止まりませんでした。





もうすぐ、母の日ですね...。

忘れられない5月になりました。















我が家のニューフェイス!をご紹介



4月6日に我が家にやってきた





INI COOPER



色は、クラッシックな「アーモンドグリーン」です。

ちっちゃくて、かわ.゚+.(´∀`*).+゚.ぃぃ..の。





オートマじゃないから

久しぶりにクラッチの感覚を思い出しています。







(門司港レトロの煉瓦壁で撮影..2012.4.29)













MINIが来て1ヶ月...。

窓を開け、エンジン音を楽しみ

颯爽と町中を走りたいです...が

まだまだミッションに自信が無く



運転したのは、一回だけ...。(笑)











主人は、イギリスのクラッシック車が大好きで..

この車が来る前は











ロータスセブンに乗っていました。

15年間、我が家にいたこの車との別れは

ちょっと寂しかったけど...



MINIの方が、子供たちも気に入ってるようです。(笑)









門司港レトロを散策中

こんなかわいいメモスタンドを見つけました。











これからは、MINIグッズが増えそうです。



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